Тісторозкатка SIGMA, Італія, Б/У

Машина тістораскаточна призначена для механізації процесів розкочування різних видів тіста тощо в кондитерських і кулінарних виробництвах. Процес розкачування здійснюється наступним чином: на будь-який з конвеєрів укладається підготовлена ​​порція тіста і прокочується між валками до товщини 6 ... 7 мм. Потім розкатана тістова стрічка змащується маслом або маргарином і вручну складається вчетверо на конвеєрі. Операція розкочування і складання повторюється 4 рази. Після 4-го складання утворюється 256 шарів листкового тіста.

Виробник: SIGMA Італія.
Корпус машини виготовлений з пофарбованої листової сталі, нержавіючої сталі та алюмінію. Ручне управління.

Технічні характерістіки: Ширина стрічки: 600 мм.
Довжина стрічки: 1300/1600 мм.
Товщина тіста від 0,2 до 30 мм.
Потужність двигуна: 1,5 кВт.
Електроживлення: 380В / 50Гц.
Габаритні розміри: 3400х1100х1150 мм.
Вага: 260 кг.