Градусник для вимірювання температури тіста.
Підходить для вимірювання температури під час приготування будь яких страв, помічник №1 як для професіоналів, так і для любячих домогосподинь вдома.
Живлення: батарейка "таблетка".
Контроль за температурою тіста у хлібопекарній справі є вкрай необхідним для забезпечення контрольованого тістоведення.
Ручний цифровий термометр
Використовується для вимірювання температури напоїв, молока, кави, їжі, м'яса, тіста і т.д.
На вибір оператора температура показує в градусах Фаренгейта або Цельсія на РК-дисплеї.
Кнопки: Ввімкнення / Вимкнення, ℃ / ℉, Вибір і фіксація виміряного значення температури;
Енергозбереження: автоматичне виключення після 15 хвилин бездіяльності;
Температурний діапазон: -50 ℃ до + 300 ℃ / -58 ℉ до ℉ +572
Коливання: 0,1 ℃ / ℉
Точність: ± 1 ℃ / ℉
Живлення: 1 батарейка таблеточна х 1,5V LR44
Розмір: 246 х 26 х 14 мм
Світлина визначення температури всередині випеченого хліба (минуло буквально декілька хвилин після випіку). Як бачимо - температура всередині 95,2 градуси тепла. Похибка градусника +/- 1 градус.
Аналогічно визначається температура води, котра подається до замісу. Далі визначається аналогічно температура тіста.
Контроль показників на усіх стадіях тістоведення - запорука стабільності у виробництві хлібобулочної продукції!
