Фритюрниця для смаження берлінерів, 24. в комплекті з шафою для розстойки. Німеччина. Нерж.

Фритюрниця для смаження «Берлінерів» в комплекті з шафою для розстойки і касетами (б/у).

Фритюрниця призначена для розстоювання тістових заготовок і їх подальше смаження. Для розстоювання і смаження використовуються спеціальні касети, які входять в комплект поставки. Електромеханічне управління. Фритюрниця і шафа виготовлені із високоякісної нержавіючої сталі.

Технічні характеристики:
Кількість пончиків в касеті: 24 шт.
Кількість дверей в шафі: 2.
Кількість рівнів: 9.
Робоча температура шафи: + 30 ... 90 ° C.
Регулювання вологості від 15 до 80%.
Електроживлення вистоювання: 220В / 50Гц.
Потужність камери ферментації: 1 кВт.
Електроживлення фритюрниці: 380В / 50Гц.
Потужність фритюрниці: 4,5 кВт.
Маса: 170 кг.