Опис
Деко для випікання хдібобулочної продукції (багети, хот-доги).
Розміри: 455х660
Борт 20мм. Бортів 4.
К-сть хвиль 4 (90мм) або 5 (80мм).
Опис: Довжина хвилі 600мм! Деко стандартне 600х400 доварено/нарощено по краям пластинами, щоб деко могло встати в камеру ферментації ШР-П.
Підходить для пекарської шафи ШПЕ, камери ферментації ШР.
Матеріал: Чорна сталь 0,8КП.
Поверхня випікання: перфорована. Товщина сталі 0,8мм.
Борт: подвійна обвальцовка, суцільна сталь 0,8мм (загальна товщина 1,6мм).