Камера вистійки тіста Grow-UP LITE на 2 вагонетки 600х800, автоматизована. ГАЛПАСТ-МАШ

Камера вистійки тіста Grow-UP LITE обладнана двома повітряними трубчастими нагрівачами, розташованими між вагонетками, і одним парогенератором, розташованим між вагонетками. Вода в парогенератор надходить від водопровідної мережі або накопичувальної ємності через електромагнітний клапан. Рівень води автоматично підтримується датчиком рівня. Задані пекарем температура і вологість підтримуються автоматично. Корпус і двері камери являють собою каркас, обшитий прозорим стільниковим пластиком - полікарбонатом.

Камера вистійки тіста Grow-UP LITE не схильна до корозії, стінки прекрасно виконують функцію теплоізолятора, на ньому не утворюється конденсат. Завдяки освітленню всередині камери, через прозорі двері можна контролювати «підйом» тіста.

Тривалість процесу можна задати таймером.

Обмежень по жорсткості води немає, але чим жорсткіше вода, тим частіше, але не рідше 1 разу на тиждень, треба очищати парогенератор від накипу. Або, щоб не перейматись постійно чистити накип (бо це дійсно дошкуляє) рекомендується на вході поставити пом'якшувач води, тоді накипу не буде і ви забудете за цю мороку на довго.

Кількість вагонеток – 2шт (є варіант камери вистійки тіста на 1 вагонгетку)

Номінальна потужність – не більше 4 кВт;

Середнє споживання – не більше 1 кВт;

Габарити: 2000х1200х1650 (2000х1200х600 у розібраному стані);

Маса, не більше – 200кг.

Сертифікат відповідності.

Гарантія – 1 рік експлуатації.

Сервісне обслуговування – протягом усього терміну експлуатації.