ПРОМИСЛОВА МАШИНА ДЛЯ ФОРМУВАННЯ БАТОНІВ ТА ПОДОВИХ ХЛІБІВ. БАТОНОФОРМОВКА. ТІСТОЗАКАТКА. НА 1 АБО 2 ПОДУШКИ. НЕРЖАВІЮЧА СТАЛЬ
Тістозакаточна машина здійснює закатку заготовок з попередньо зваженого та заокругленого тіста.
Тістозакаточна машина працює з тістом делікатно на подобі ручної роботи. Оснащена 4 поліамідними валами що делікатно працюють з тістом та розкачують його в млинець, а за допомогою прижимної подушки що надає потрібну довжину і товщину тістовій заготовці.
Продуктивність шт / год = 2500
Маса для формування тіста g = 100 - 1200
Кількість прижимних подушок = 1 або 2
Кількість валів шт = 4
Ширина конвеєрної стрічки мм = 400
Ширина (W) мм = 655
Довжина (L) мм = 2350
Довжина (L1) мм = 1855
Довжина прес дошки мм = 630 + 450
Висота (H) мм = 1210
Висота входу тіста (H1) мм = 1180
Висота виходу тіста (H2) мм = 640
Електроенергія кВт = 0,55
Маса машини кг = 280
Заслінки для центрування тіста = опція, що дає можливість закатування також менших тістових заготовок
Принцип роботи:
Тістова заготовка округленої форми надходить в приймальний бункер, оснащений захисним блокуючим пристроєм і пристроєм центрування тістових заготовок, потім розкатується до заданої товщини двома парами поліамідних розкатних валів що делікатно працюють з тістом. Потрапляючи на рухому транспортерну стрічку конвеєра, попередньо розкатана тістова заготовка загортається в рулон, і, проходячи під прижимною подушкою, формується в заготовку циліндричної форми заданої довжини та діаметру. Процес відбувається без розривів, надлишкової напруги і стресу для тіста.
Короткий опис:
- Корпус, ланцюг що загортає тісто і секції всього обладнання зроблені з нержавіючої сталі.
- Установка і розмір качалки змінюється поступово від 0 до 33 мм.
- Ресорний вискоблювальний механізм (запобігає налипання тіста на раскатні качалки)
- Стрічковий конвеєр з підвищеною стійкістю
- Регульована група качалок надає форму тіста до 400 мм довжини
- Виробляє до 2500 тістових форм на годину, вага яких коливається від 100 до 1200 грам.
- Працює безшумно і без вібрації
- Економна витрата електроенергії
- Легка чистка та обробка деталей