Основні характеристики
- Температурний режим охолодження від +90 до +3 ° С
--- Цикл охолодження 90 хв.
--- Продуктивність циклу охолодження 110 кг
- Температурний режим заморозки від +90 до -25 ° С
--- Цикл заморозки 240 хв.
--- Продуктивність циклу заморозки 90 кг
- Напруга 380 В
- Потужність 1,9 кВт
- Країна-виробник: Італія
Опис
Шафа шокової заморозки Desmon PB18RI версії для розміщення 2 вагонеток використовується на підприємствах громадського харчування, а також в продовольчих магазинах, супермаркетах та на харчовому виробництві для швидкого охолодження і заморозки великого об'єму продуктів харчування зі збереженням їх первинних властивостей.
Особливості:
Вбудований компресор з конденсаторним блоком
3 фази роботи:
- Охолодження: температура продукту знижується до 0 ° С
- Промерзання: продукт долає кріоскопічну точку, майже вся волога перетворюється на лід, температура знижується до -10 ° С
- Остаточне заморожування: продукт охолоджують до -25 ° С
Цикл роботи за часом і за допомогою термощупа
Прискорене розморожування гарячим газом
Підлога з ізоляцією висотою 60 мм з порогом
Холодоагент: R404a
Експлуатація при температурі навколишнього середовища 40 °C
Додаткові характеристики:
Місткість: 2 вагонетки для розміщення ємностей GN 2/1 або решіток 530х650мм
Потужність компресора: 1,9 кВт
Внутрішні розміри: 1800х1100х2400 мм
Маса 300кг
Опції (замовляються окремо):
Система завантаження звітів на USB-носій
Система водяного охолодження компресора
Іонізуюча стерилізаційна лампа
